Česenje vsestranska rastlina z edinstvenim okusom, ki vsakemu vrtu doda značaj, hkrati pa ponuja obilico kulinaričnih in zdravstvenih koristi. Ne glede na to, ali ste izkušen vrtnar ali začetnik, je gojenje česna koristna izkušnja, ki izboljša tako vaše kuhanje kot lepoto vašega vrta. Najboljše od vsega pa je, da je česen enostaven za gojenje, zahteva minimalno vzdrževanje in je zelo prilagodljiv ter uspeva v najrazličnejših podnebjih.
Shranjevanje semenskih čebulic česna pred sajenjem:
Odstranite česen iz embalaže.
Shranjujte ga pri sobni temperaturi v-dobro prezračenem prostoru.
Česna ne shranjujte v nepredušnih ali plastičnih posodah.
Čebulice ne ločite na posamezne stroke, razen če jih nameravate posaditi v 24–48 urah.
Kdaj saditi česen:
Česen je treba saditi jeseni, približno 2–4 tedne preden tla pozimi zmrznejo.
V severnih regijah je priporočljivo, da po sajenju nanesete zastirko, da zaščitite nageljne pred slabim vremenom.
V večini Severne Amerike je oktober idealen čas za sajenje, če zemlja ni niti zmrznjena niti pretirano vroča.
V zelo mrzlih podnebjih bo morda treba česen saditi že septembra.
V regijah z blagimi zimami se lahko sajenje odloži do novembra ali decembra.
Razmislite o uporabi vernalizacije (izpostavljenosti mrazu) za izboljšanje pridelka čebulic.
Priprava tal:
Obdelajte zemljo do globine 18 palcev. Ilovnata tla zahtevajo globlje obdelave, da se prepreči zbijanje tal okoli območja korenin.
Po možnosti dodajte organsko snov v tla.
Česen uspeva na območjih s polnim soncem, ustrezno vodo in dobrim zatiranjem plevela.
Če je vaše območje nagnjeno k močnim padavinam, je pred sajenjem ključnega pomena zagotoviti ustrezno drenažo tal.
Sprememba tal:
Dodajte veliko komposta, da povečate količino organske snovi in izboljšate drenažo. Primeri kompostnih materialov vključujejo pokošeno travo, ostanke zelenjave in odpadlo listje.
Če kompost ni na voljo, lahko kupite različne vrste komposta ali organskih gnojil v lokalnih drevesnicah ali trgovinah s kmetijsko opremo, da jih vmešate v zemljo. Če je vaša vrtna zemlja težka z glino, temeljito premešajte organsko snov.
Če so vaša tla kisla, dodajte apno.
Gnojenje česna:
Rastline izkoriščajo hranila iz zemlje. Gnojenje zagotavlja hranila, ki jih zemlja razgradi za absorpcijo in rast rastlin. Pri gnojenju je ključno ravnovesje.
Jeseni nanesite fosforno gnojilo. Pred sajenjem zmešajte nekaj žlic gnojila 5-10-10 (kot je kostna ali ribja moka) v zemljo nekaj centimetrov pod mestom, kjer bodo korenine česna.
Zgodaj spomladi nanesite dušikova gnojila, na primer krvno moko (ki jo lahko dodate vodi za namakanje) ali pelete piščančjega gnoja. Dušik spodbuja rast in razvoj čebulic česna.
Pri gnojenju vedno upoštevajte navodila na etiketi.
Dokončajte vsa gnojenja do začetka maja.
Pred-namakanje česna (neobvezno):
Prvo namakanje je namenjeno ubijanju gliv in bakterij. Drugo namakanje spodbuja rast korenin.
Pred namakanjem strok česna razdelite na posamezne stroke. Poskusite obdržati zunanjo kožico na nageljnovih žbicah; v redu je, če nekaj med postopkom odpade.
Namakajte le eno vrsto česna naenkrat.
1. način: Zmešajte 1 galono vode z 1 žlico sode bikarbone in 1 litrom vodke (ali čistilnega alkohola). Nageljnove žbice namočite 5–10 minut.
Namakanje 2: Zmešajte 1 galono vode z 1 žlico tekočih morskih alg. Nageljnove žbice namočite 5–10 minut.
Odstranite iz drugega namakanja in takoj posadite.
Priporočen način sajenja in razdalja:
Vrstice razmaknite 12–16 palcev narazen.
V vsaki vrsti nageljnove žbice razmaknite 6 centimetrov drug od drugega.
Nageljnove žbice posadite 3 cm globoko (konec korenine navzdol, koničasta konica navzgor).
Če posadite preblizu skupaj, zmanjšate verjetnost, da čebulice zrastejo do polne velikosti.
Med vrstami pustite dovolj prostora za pletje, zalivanje, mulčenje in žetev.
Mulčenje česna:
Mulčenje pomaga izolirati zemljo, zadrževati vlago, izboljšati kakovost tal in nadzorovati ali zatirati plevel.
Vsak vrt ne zahteva mulčenja. Če živite v hladnem območju in se odločite za zastirko, mora biti plast debela 2–6 palcev in dovolj ohlapna, da zadržuje zrak in zagotavlja izolacijo. Običajni materiali za mulčenje so slama, seno, pokošena trava ali odpadlo listje.
Na vetrovnih območjih včasih čez zastirko položimo kokošjo žico, da preprečimo, da bi jo odpihnilo.
Zastirko nanesite po sajenju jeseni, vendar razmislite o odstranitvi spomladi. Zastirka lahko spomladi upočasni segrevanje tal in lahko zadrži odvečno vlago, kar lahko povzroči plesen v čebulicah.
Zalivanje česna:
Pridelek česna je največji, če so tla stalno vlažna, tudi v globini korenin. Ustrezna vlaga spodbuja zdravo rast in razvoj čebulic, vendar se izogibajte prekomernemu zalivanju, ki povzroči nasičenost tal.
Če je zemlja v času sajenja suha, jo takoj zalijte, da zagotovite dovolj vlage za korenine, da začnejo rasti.
Prenehajte z zalivanjem, ko se približuje žetev (približno 2–3 tedne pred tem), da se zemlja in korenine izsušijo.
Pogostost zalivanja je odvisna od podnebja in rastnih pogojev.
Pletje česna:
Pleveli lahko poškodujejo česen, če razvijejo globoke korenine in gosto listje, ki zasenči liste česna.
Odstranite plevel, da čebulicam zagotovite dovolj sončne svetlobe in dovolj prostora za rast.
Barvanje česna:
Obarvanje je normalno in ne vpliva na kakovost glave ali stroka česna.
Česen dobro uspeva v-organsko bogati zemlji, vendar lahko pigmenti iz zemlje zlahka obarvajo zunanjo ovojnico.
Rdeča prst lahko obarva tudi lupino česna.
Obarvanje je lahko izrazitejše, če je česen pobran, ko so tla mokra ali vlažna.
